Лаваштан тез пицца
Қалың лаваш орнына жұқа лаваш қамырға балама болып, пицца бірнеше минутта дайын болады. Жылдам әрі дәмді, артық қиындықсыз.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 520 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.67
- Ақуыз
- 26 г
Құрамы
- 1 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 70 г
- 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 50 г
- 3 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 60 г
- 4 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
- 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
- 6 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 20 г
- 7 Dried oregano 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Лавашты жұмыс үстеліне жайып, 220 °C-қа дейін қызған пешке қойыңыз; помидорды жуып, жұқалап 0,5 см-ге айналдырып, ветчину 0,5 см-ге, моцареллені 1–2 см өлшемді бөліктерге бөлшектеңіз; орегано жақын ұстап тұрыңыз, лавашқа томат пастасын жағыңыз.
Лавашқа томат пастасын біркелкі жағыңыз, шетіне дейін.
Лавашкаға ветчина, помидор, зәйтүн және моцарелла орналастырыңыз, үстіне орегано себіңіз.
Ыстық пешке науаны қойып, сыр еріп, шетінде жеңіл алтын түске жеткенше 8–10 минут пісіріңіз.
Пештен науаны шығарып, пиццаға 1–2 минут дем беріңіз, содан кейін 6–8 бөліктерге бөліңіз.
Пиццаны ыстық күйінде ұсыныңыз, дәміне қарай жасыл шөппен жеңіл салатпен бірге беріңіз; қажет болса ветчинаны басқа дайын ет ингредиентімен алмастырыңыз, пропорциялар сақталсын.
Кеңестер
- Неге осылай
- Preheat the oven to 220 °C so the lavash crisps evenly and doesn’t stick to the tray. Lower heat makes the cheese soggy.
- Немен алмастыруға болады
- Use canned tuna (50g) instead of ham, or swap olives for sliced pickles (20g) if you prefer tangy crunch.
- Жиі кездесетін қателер
- Overbaking turns the lavash dark and bitter; check at 8 minutes. Edges should be light golden, not brown.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a toaster oven for 3–4 minutes until cheese melts again.
- Немен беру
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a glass of cold lemonade for a light, balanced dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.