ラワシュで作る速焼きピザ

1. 1 Thin lavash flatbreadパック 250 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Hamパック 300 g ≈ $2.91 50 g
3. 3 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 60 g
4. 4 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 20 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
6. 6 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 20 g
7. 7 Dried oregano 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: ラワシュを作業台に広げ、オーブンを220°Cに予熱し、トマトを洗って約0.5cmの薄切りに、ハムを約0.5cm幅のストライプに、モッツァレラを1–2cm大にちぎり、オレガノを手元に置き、ラワシュにトマトペーストを塗る。

2. 塗り広げ: ラワシュ全体と縁までトマトペーストを均等に塗る。

3. 具材: ラワシュの上にハム、トマト、オリーブ、モッツァレラを並べ、オレガノをふる。

4. 焼く: 天板を熱いオーブンに入れ、チーズが溶けて端にかすかな黄金色の焼き色がつくまで8–10分焼く。

5. 仕上げ: 天板を取り出し、ピザを1–2分休ませ、6–8等分に切る。

6. 盛り付け: 熱いままに提供し、好みで香草を添え、軽いサラダを添える。ハムを別の肉類の食材に置換しても良いが、分量は同じ比率を守る。