Szybka pizza na lavashi
Cienki lavash zastępuje ciasto, a pizza gotowa w kilka minut. Szybko i smacznie, bez zbędnych problemów.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 520 kcal
- Składniki
- ≈ $2.67
- Białko
- 26 g
Składniki
- 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 50 g
- 3 Mozzarellaopakowanie 125 g ≈ $1.80 60 g
- 4 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 20 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
- 6 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 20 g
- 7 Dried oregano 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: rozłóż lavash na powierzchni roboczej, nagrzej piekarnik do 220 °C, umyj pomidor i pokrój w krążki o grubości około 0,5 cm, pokrój szynkę w paski o grubości około 0,5 cm, mozzarellę3 porozrywaj na kawałki o wymiarach 1–2 cm, oregano trzymaj pod ręką, posmaruj pastą pomidorową lavash.
Smarowanie: posmaruj lavash pastą pomidorową równomiernie po całej powierzchni, aż do brzegów.
Nałożenie: rozłóż szynkę, pomidory, oliwki i mozzarellę3 na lavash, posyp oregano.
Wypiek: włóż blachę do gorącego piekarnika i piecz przez 8–10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni brzegi.
Zakończenie: wyjmij blachę z piekarnika, odstaw pizzę na 1–2 minuty, a następnie podziel na 6–8 porcji.
Podanie: podawaj pizzę na gorąco, można dodać zioła do smaku i podać z lekką sałatką; jeśli chcesz, zamień szynkę na inny gotowy składnik mięsny, zachowując proporcje.
Porady
- Dlaczego tak
- Лаваш не нужно раскатывать — он тонкий и ровный, чтобы начинка равномерно пропеклась за 8–10 минут. Если он будет толстым, сыр не расплавится, а края подгорят.
- Zamienniki
- Вместо ветчины возьми колбасу «Докторскую» (50 г) — она не распадётся при нарезке полосками. Оливки замени на маслины без косточек (20 г), если они есть.
- Częste błędy
- Пицца будет сухой, если выпекать дольше 10 минут — сыр подрумянится, а лаваш станет жёстким. Проверяй корочку по краям: она должна быть золотистой, но не чёрной.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не больше 2 дней в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 40 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы сыр не подсох.
- Z czym podać
- Подавай с простым салатом из огурца и лимона — кислота сбалансирует жирность сыра. Детям давай порции без оливок, чтобы избежать косточек.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.