Salát s kuřecím masem a kuskusem ve sklenici
Vrstvený salát v 700 ml nádobě: na dně omáčka, poté kuskus, zelenina, kuře a feta, nahoře listy. V lednici vydrží dva dny, před jídlem nádobu protřepejte.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 476 kcal
- Ingredience
- ≈ $3.10
- Bílkovina
- 37 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 110 g
- 2 Couscousbalení 450 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 70 g
- 4 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 70 g
- 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 50 g
- 6 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 25 g
- 7 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 10 g
- 8 Leaf lettucebalení 150 g ≈ $0.65 30 g
- 9 Olive oil 10 ml
- 10 Lemon≈ $4.70 za kg 15 g
- 11 Dried oregano 1 g
- 12 Salt 2 g
- 13 Ground black pepper podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vař kuřecí prsa v osolené vodě 18–20 minut od varu, dokud nebude hotové (bílá, průhledná šťáva). Vychladni a nakrájej na kostky.
Zalej kuskus 50 ml vroucí vody, osol, zakryj na 5 minut, potom rozčeši vidličkou a úplně vychladni.
Nakrájej okurku a papriku na kostky asi 1 cm, čerry na půlky, olivy na kroužky a fetu6 rozdrť.
V nádobě smíchej omáčku: citronovou šťávu, olivový olej, oregano, špetku soli a pepř.
Vlož do nádoby vrstvy: kuskus, okurka s paprikou, kuře, rajčata s olivami, feta6, nahoře listový salát. Uzavři víčkem.
Ulož do lednice max. na 2 dny. Před jídlem nádobu protřepej a salát vylij do misky.
Tipy
- Proč takto
- Pour the dressing on the bottom and put the leaves on top. The moisture does not reach the greens, and they stay crisp until lunch.
- Náhrady
- Use bulgur or quinoa, 35 g dry, instead of couscous. Mozzarella, 25 g, can replace the feta.
- Časté chyby
- The salad turns soggy if you close the jar while the couscous or chicken is still warm. Cool everything fully before layering.
- Skladování a ohřev
- Keeps up to 2 days in the closed jar in the fridge. Shake it and tip it into a bowl before eating, no reheating.
- S čím podávat
- Take it to work with a slice of bread or a flatbread.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.