Kavanozda tavuklu kuskus salatası
700 ml’lik bir cam kavanoza katmanlar halinde diziliyor: altta sos, ardından irmik, sebzeler, kuşbaşı ve beyaz peynir, üstte yeşillikler. Buğdaylıkta iki gün kadar dayanır, yemeden önce kavanozu sallayın.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 476 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.10
- Protein
- 37 g
Malzemeler
- 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 110 g
- 2 Couscouspaket 450 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 70 g
- 4 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 70 g
- 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 50 g
- 6 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 25 g
- 7 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 10 g
- 8 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.65 30 g
- 9 Olive oil 10 ml
- 10 Lemon≈ $4.70 kg başına 15 g
- 11 Dried oregano 1 g
- 12 Salt 2 g
- 13 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kuşbaşı göğsünü tuzlu suda kaynatın, 18–20 dakika sonra pişsin (et beyaz, suyu şeffaf olsun). Soğutup küp küp doğrayın.
İrmiği 50 ml kaynar suyla doldurun, tuzlayın, 5 dakika kapalı bekletin, ardından çatal ile havalandırın ve tamamen soğutun.
Salatalık ve biberi 1 cm küplere doğrayın, çilek domatesleri yarım yarım ayırın, zeytini halkalar halinde kesin, beyaz peyniri parçalayın.
Kavanozun dibine limon suyu, zeytinyağı, kekik, bir tutam tuz ve biber ekleyerek sosu karıştırın.
Kavanoza şu sırayla katmanlar halinde yerleştirin: irmik, salatalık-biber, kuşbaşı, domates-zeytin, beyaz peynir, üstte yeşillikler. Kapağı kapatın.
Buğdaylıkta en fazla iki gün saklayın. Yemeden önce kavanozu sallayın ve salatanın içini bir tabakta karıştırın.
İpuçları
- Neden böyle
- Pour the dressing on the bottom and put the leaves on top. The moisture does not reach the greens, and they stay crisp until lunch.
- Yerine ne koyulur
- Use bulgur or quinoa, 35 g dry, instead of couscous. Mozzarella, 25 g, can replace the feta.
- Sık yapılan hatalar
- The salad turns soggy if you close the jar while the couscous or chicken is still warm. Cool everything fully before layering.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps up to 2 days in the closed jar in the fridge. Shake it and tip it into a bowl before eating, no reheating.
- Yanında ne gider
- Take it to work with a slice of bread or a flatbread.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.