Pšeničný puding s malinami

1. 1 Milletbalení 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Kefirbalení 900 ml ≈ $2.13 50 ml
3. 3 Brown sugar 15 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
8. 8 Raspberriesbalení 250 g ≈ $4.00 35 g
9. 9 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 35 g
10. 10 Sugar 8 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchnutou pšenici vložte do velké mikrovlnné misky, zalijte 100 ml vody a vařte v mikrovlnce při 800 W 8–10 minut, dokud se voda nevstřebá a zrna nezměkčí. Nechte mírně vychladnout.

2. V míse smíchejte kefír, vejce, cukr z cukrové třtiny, máslo, mouku a sodu.

3. Přidejte k těstu pšenici a promíchejte do hladka, poté vložte zpět do misky.

4. Pečte v mikrovlnce při 800 W 3 minut, dokud nebude hustý a pružný.

5. Malinové bobule rozemelte s jogurtem a cukrem na dip.

6. Puding zalijte malinovým dipem a podávejte teplý.