Mikrodalga Buğday İnek Pudingi ile Çilek Yoğurt Sosu

1. 1 Milletpaket 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.13 50 ml
3. 3 Brown sugar 15 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
8. 8 Raspberriespaket 250 g ≈ $4.00 35 g
9. 9 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 35 g
10. 10 Sugar 8 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Buğday ineklerini yıkayıp büyük mikrodalga bardaklarına koyun, 100 ml su ekleyin ve 800 Watt’ta 8–10 dakika pişirin, su emilene ve taneler yumuşayana kadar.

2. Yoğurt, yumurta, pancar şurubu (palamut şekeri), yağ, un ve kabartma tozu karışımını bir kasede iyice çırpın.

3. Karışımı buğday ineklerine ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırın, ardından bardaklara doldurun.

4. Mikrodalga fırında 800 Watt’ta 3 dakika pişirin, yoğun ve esnek bir dokunuş elde edene kadar.

5. Çilekleri yoğurt ve şekerle blenderda püre haline getirin.

6. Pudingi çilek sosuyla dökün ve sıcak olarak servis edin.