Pudding z pszennicy z malinami

1. 1 Milletopakowanie 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 50 ml
3. 3 Brown sugar 15 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Baking soda 1 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
8. 8 Raspberriesopakowanie 250 g ≈ $4.00 35 g
9. 9 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 35 g
10. 10 Sugar 8 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz pszenicę i umieść ją w dużej misce do mikrofalówki, zalej 100 ml wody i gotuj w mikrofalówce przy mocy 800 W przez 8–10 minut, aż woda się wchłonie, a ziarna staną się miękkie. Nieco ostudź.

2. W misce wymieszaj kefir², jajko, cukier trzcinowy, masło, mąkę i sodę.

3. Dodaj do masy pszenicę i dokładnie wymieszaj, następnie przenieś do miski.

4. Upiecz w mikrofalówce przy mocy 800 W przez 3 minuty, aż stanie się gęsta i sprężysta.

5. Zmiksuj maliny z jogurtem naturalnym i cukrem, aby uzyskać sos.

6. Zalej pudding sosem malinowym i podawaj ciepły.