Pudding di fiocchi di farro

1. 1 Milletconfezione 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Kefirconfezione 900 ml ≈ $2.21 50 ml
3. 3 Brown sugar 25 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Baking soda 3 g
7. 7 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
8. 8 Raspberriesconfezione 250 g ≈ $4.00 35 g
9. 9 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 35 g
10. 10 Sugar 11 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Metti i fiocchi di farro in una tazza adatta al microonde.

2. Versa il kefir², aggiungi zucchero, bicarbonato e mescola bene.

3. Sbatti uova, olio, zucchero e farina fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Schiaccia i lamponi, aggiungi lo yogurt e lo zucchero, poi frulla con il frullatore.

5. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto uniforme.

6. Cuoci al microonde per 3 minuti a 800 W.