Pudding aux flocons de sarrasin

1. 1 Milletpaquet 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Kefirpaquet 900 ml ≈ $2.21 50 ml
3. 3 Brown sugar 25 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Baking soda 3 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
8. 8 Raspberriespaquet 250 g ≈ $4.00 35 g
9. 9 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 35 g
10. 10 Sugar 11 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Verser les flocons de sarrasin dans un bol adapté au micro-ondes.

2. Ajouter le kéfir, le sucre, la levure chimique et bien mélanger.

3. Battre les œufs avec le beurre, le sucre et la farine jusqu’à homogénéité.

4. Écraser les framboises, ajouter le yaourt et le sucre, puis mixer au blender.

5. Incorporer tous les ingrédients en mélangeant soigneusement.

6. Cuire au micro-ondes 3 minutes à 800 W.