Kupová kaše s pečenou tykvou
Lehká, chutná krupicová kaše z proso s měkkou pečenou tykvou, rozinkami a medem. Trocha oleje dodá chuťíčku, aniž by se přidávalo mléko.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 492 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.11
- Bílkovina
- 11 g
Ingredience
- 1 Milletbalení 800 g ≈ $3.50 70 g
- 2 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 180 g
- 3 Honey 18 g
- 4 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 25 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Proso důkladně opláchněte horkou vodou, dokud voda nezbledne téměř úplně.
Tykvu nakrájejte na malé kostky a rozinky opláchněte.
Do hrnce dejte proso, tykvu, rozinky, sůl a přidejte 280 ml vody.
Přiveďte k varu a vařte pod víkem 22–25 minut na mírném ohni, dokud krupice nebude měkká.
Přidejte olej, promíchejte a nechte pod víkem 5 minut.
Před podáváním promíchejte med.
Tipy
- Proč takto
- Пшено промывают горячей водой, чтобы убрать горчинку и лишний крахмал, который делает кашу слизистой. Вари на слабом огне, иначе пшено разварится в кашу с комками.
- Náhrady
- Замени изюм на чернослив без косточек (25 г) — будет мягче и слаще. Вместо тыквы возьми морковь (180 г), нарезанную мелким кубиком, но вари дольше на 5 минут.
- Časté chyby
- Если каша сухая или с комками, значит, пшено не промыли или варили на сильном огне. Проверяй консистенцию через 20 минут.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай на сковороде без масла 3 минуты, добавив 20 мл воды. Мёд добавляй перед едой.
- S čím podávat
- Подавай с чаем без сахара или с кефиром на завтрак, если хочешь сбалансировать сладкое блюдо.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.