Domácí šokodílkový tvarůžkový tyčinek
Hustý, žvýkavý tvarůžkový tyčinek potažený tenkou vrstvou čokolády. Tyčinky lze připravit předem a uchovávat v lednici jako sladkou svačinku.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 390 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.63
- Bílkovina
- 15 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)balení 300 g ≈ $3.00 86 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 9 g
- 3 Powdered sugar 11 g
- 4 Vanilla sugar 2 g
- 5 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 25 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Prosít tvaroh přes síto nebo důkladně rozetřít, dokud nebude hladký.
Smíchat tvaroh s měkkým máslem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.
Vytvarovat pevné tyčinky a dát na 30 minut zmrazit.
Rozpustit čokoládu krátkými intervaly v mikrovlnce, míchat každých 15 sekund.
Ponořit ochlazené tyčinky do roztavené čokolády a vyložit na pečicí papír.
Vychladit 10–15 minut, dokud čokoláda zcela nezatuhne.
Tipy
- Proč takto
- Творог протирают через сито, чтобы убрать комки и сделать массу однородной для плотного батончика. Если оставить комки, сырки раскрошатся при охлаждении.
- Náhrady
- Замени сахарную пудру 11 г сахаром, растёртым в порошок в ступке. Горький шоколад можно взять молочный, но оболочка будет тоньше и менее хрустящей.
- Časté chyby
- Если батончики не застывают в морозилке 30 минут, они растекутся в шоколаде. Проверяй их на холод: они должны быть твёрдыми, но не ледяными.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 5 дней в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы шоколад не потек.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется сладкого без усилий.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.