Domácí šokodílkový tvarůžkový tyčinek
Hustý, žvýkavý tvarůžkový tyčinek potažený tenkou vrstvou čokolády. Tyčinky lze připravit předem a uchovávat v lednici jako sladkou svačinku.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 390 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.63
- Bílkovina
- 15 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)balení 300 g ≈ $3.00 86 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 9 g
- 3 Powdered sugar 11 g
- 4 Vanilla sugar 2 g
- 5 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 25 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Prosít tvaroh přes síto nebo důkladně rozetřít, dokud nebude hladký.
Smíchat tvaroh s měkkým máslem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.
Vytvarovat pevné tyčinky a dát na 30 minut zmrazit.
Rozpustit čokoládu krátkými intervaly v mikrovlnce, míchat každých 15 sekund.
Ponořit ochlazené tyčinky do roztavené čokolády a vyložit na pečicí papír.
Vychladit 10–15 minut, dokud čokoláda zcela nezatuhne.
Tipy
- Proč takto
- Press the cottage cheese through a sieve to remove lumps and make the mixture smooth for a firm bar. If lumps remain, the bars will crumble as they chill.
- Náhrady
- Replace the powdered sugar with 11 g of sugar ground to a powder in a mortar. You can use milk chocolate instead of dark, but the coating will be thinner and less crisp.
- Časté chyby
- If the bars haven't set after 30 minutes in the freezer, they will spread in the chocolate. Check by touch: they should be firm but not icy.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 5 days in an airtight container. Warm for 10 seconds in the microwave, so the chocolate doesn't run.
- S čím podávat
- Serve with tea or coffee as a dessert after lunch when you want something sweet without effort.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.