Шоколадпен қапталған үй сүзбе сырогы
Жұқа шоколад қабығы бар тығыз сүзбе батончигі. Сыроктарды алдын ала жасап, тәтті тіскебасар үшін тоңазытқышта сақтауға ыңғайлы.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 390 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.63
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 86 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 9 г
- 3 Powdered sugar 11 г
- 4 Vanilla sugar 2 г
- 5 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 25 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сүзбені електен өткізіңіз немесе әбден езіп, тегістеңіз.
Сүзбені жұмсақ сары маймен, қант ұнтағымен және ванильді қантпен араластырыңыз.
Тығыз батончиктер жасап, мұздатқышқа 30 минутқа қойыңыз.
Шоколадты микротолқынды пеште қысқа импульстармен ерітіп, әр 15 секунд сайын араластырыңыз.
Салқындатылған батончиктерді шоколадқа батырып, пергаментке қойыңыз.
Шоколад толық қатқанша 10–15 минут салқындатыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Press the cottage cheese through a sieve to remove lumps and make the mixture smooth for a firm bar. If lumps remain, the bars will crumble as they chill.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the powdered sugar with 11 g of sugar ground to a powder in a mortar. You can use milk chocolate instead of dark, but the coating will be thinner and less crisp.
- Жиі кездесетін қателер
- If the bars haven't set after 30 minutes in the freezer, they will spread in the chocolate. Check by touch: they should be firm but not icy.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 5 days in an airtight container. Warm for 10 seconds in the microwave, so the chocolate doesn't run.
- Немен беру
- Serve with tea or coffee as a dessert after lunch when you want something sweet without effort.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.