Barritas de Queso Cottage Cubierto de Chocolate
Barritas densas y masticables de queso cottage envueltas en una fina capa de chocolate. Se pueden preparar con anticipación y guardar en la nevera para un snack dulce.
- Tiempo
- 45 min
- Porción
- 390 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.63
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquete 300 g ≈ $3.00 86 g
- 2 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 9 g
- 3 Powdered sugar 11 g
- 4 Vanilla sugar 2 g
- 5 Dark chocolatepaquete 90 g ≈ $2.50 25 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pasa el queso cottage1 por un colador o tritúralo hasta que quede completamente liso.
Mezcla el queso cottage1 con mantequilla ablandada, azúcar glass y azúcar vainillado.
Forma barritas firmes y congélalas por 30 minutos.
Derrite el chocolate en intervalos cortos en el microondas, revolviendo cada 15 segundos.
Sumerge las barritas frías en el chocolate derretido y colócalas sobre papel vegetal.
Enfría 10–15 minutos hasta que el chocolate quede completamente firme.
Consejos
- Por qué así
- Творог протирают через сито, чтобы убрать комки и сделать массу однородной для плотного батончика. Если оставить комки, сырки раскрошатся при охлаждении.
- Sustituciones
- Замени сахарную пудру 11 г сахаром, растёртым в порошок в ступке. Горький шоколад можно взять молочный, но оболочка будет тоньше и менее хрустящей.
- Errores frecuentes
- Если батончики не застывают в морозилке 30 минут, они растекутся в шоколаде. Проверяй их на холод: они должны быть твёрдыми, но не ледяными.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 5 дней в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы шоколад не потек.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется сладкого без усилий.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.