Batonetes de Queijo Cottage Cobertos de Chocolate
Batonetes densos e mastigáveis de queijo cottage, envolvidos em uma fina camada de chocolate. Fáceis de preparar com antecedência e guardar na geladeira para um lanche doce.
- Tempo
- 45 min
- Porção
- 390 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.63
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)pacote 300 g ≈ $3.00 86 g
- 2 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 9 g
- 3 Powdered sugar 11 g
- 4 Vanilla sugar 2 g
- 5 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 25 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Passe o queijo cottage1 na peneira ou amasse até ficar completamente liso.
Misture o queijo cottage1 com manteiga amolecida, açúcar glass e açúcar vanilinado.
Modele em batonetes firmes e leve ao congelador por 30 minutos.
Derreta o chocolate em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo a cada 15 segundos.
Mergulhe os batonetes gelados no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga.
Deixe esfriar por 10–15 minutos até o chocolate endurecer completamente.
Dicas
- Porquê assim
- Творог протирают через сито, чтобы убрать комки и сделать массу однородной для плотного батончика. Если оставить комки, сырки раскрошатся при охлаждении.
- Substituições
- Замени сахарную пудру 11 г сахаром, растёртым в порошок в ступке. Горький шоколад можно взять молочный, но оболочка будет тоньше и менее хрустящей.
- Erros comuns
- Если батончики не застывают в морозилке 30 минут, они растекутся в шоколаде. Проверяй их на холод: они должны быть твёрдыми, но не ледяными.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 5 дней в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы шоколад не потек.
- Servir com
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется сладкого без усилий.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.