Líné holubky (jednohrnecová varianta)

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 194 g
2. 2 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.10 141 g
3. 3 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.16 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 44 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 53 g
6. 6 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 22 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 31 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte rýži *al dente* 10 minut, poté odlejte.

2. Nakrájejte zelí na tenké proužky, nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

3. Osmažte cibuli a mrkev v oleji 5 minut.

4. Přidejte mleté maso, sůl a pepř, smažte 6–7 minut, rozbijte hrudky.

5. Vložte zelí a rýži, promíchejte.

6. Smíchejte 2 lžíce rajčatové pasty, ½ šálku smetany a 180 ml vody, zalijte do pánve.

7. Duste pod víkem 35–40 minut, dokud zelí a rýže nezměkne.