Anglický salát (Olivier)

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej vařené kuřecí prsa na tenké proužky

2. Nakrájej okurky na tenké proužky

3. Přidej odkapané houby a nakládaný cibuli

4. Smíchej smetanu, majonéz a hořčici v míse

5. Vytlač chesnok lisem, přidej černý mletý pepř podle chuti

6. Zalij salát připraveným dresinkem a promíchej