Salada Russa (Olivier)

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Fatie o peito de frango cozido em tiras finas

2. Corte os pepinos em bastões finos

3. Adicione os cogumelos escorridos e a cebola em conserva

4. Misture creme de leite, maionese e mostarda em uma tigela

5. Esprema alho por meio de um espremedor e acrescente pimenta-do-reino a gosto

6. Misture o molho na salada