Englischer Salat

1. 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Gurken≈ $3.67 pro kg 50 g
3. 3 Champignons≈ $7.50 pro kg 100 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
5. 5 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Senf 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenbrust¹ in dünne Streifen schneiden

2. Gurken² in dünne Streifen schneiden

3. Abgetropfte Champignons³ und marinierten Zwiebeln⁴ dazugeben

4. Sauerrahm, Mayonnaise und Senf verrühren

5. Knoblauch⁷ durch eine Presse drücken, schwarzen Pfeffer hinzufügen

6. Sauce unter den Salat heben und alles vermengen