Салат «Англійський»

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
3. 3 Canned mushroomsупаковка 400 г ≈ $1.80 60 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
5. 5 Vinegar 9% 10 мл
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 15 г
7. 7 Mayonnaise 15 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Mustard 5 г
11. 11 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Відварити куряче філе у підсоленій воді 20 хвилин до готовності, остудити.

2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, залити оцтом з водою (1:1) на 15 хвилин, потім віджати.

3. Остигле філе та огірки нарізати соломкою.

4. Консервовані шампіньйони злити і віджати.

5. Змішати сметану, майонез і горчицю, додати через прес часник, поперчити.

6. Об’єднати курятину, огірки, шампіньйони та цибулю, заправити соусом і перемішати.