Salade "À l'Anglaise"

1. 1 Chicken breast filletpaquet 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 par kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez le filet de poulet en fines lamelles

2. Émincez les concombres en bâtonnets

3. Ajoutez les champignons égouttés et l’oignon mariné

4. Mélangez la crème fraîche, la mayonnaise et la moutarde

5. Pressez l’ail à travers une presse et ajoutez une pincée de poivre noir moulu

6. Incorporez la sauce et mélangez bien avec la salade