Салат Английский

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
3. 3 Шампиньоны консервированныеупаковка 400 г ≈ $1.80 60 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
5. 5 Уксус 9% 10 мл
6. 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 15 г
7. 7 Майонез 15 г
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г
10. 10 Горчица 5 г
11. 11 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное¹ филе варить в подсоленной воде 20 минут до готовности, остудить.

2. Лук⁴ нарезать тонкими полукольцами, залить уксусом пополам с водой на 15 минут, затем отжать.

3. Остывшее филе и огурцы² нарезать соломкой.

4. Консервированные шампиньоны³ слить и отжать.

5. Смешать сметану⁶, майонез и горчицу, выдавить через пресс чеснок⁸, добавить перец.

6. Соединить курицу¹, огурцы², шампиньоны³ и лук⁴, заправить соусом и перемешать.