Insalata "All'inglese"

1. 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il petto di pollo a julienne

2. Tagliare i cetrioli a julienne

3. Aggiungere i funghi lessati e scolati e la cipolla marinata

4. Mescolare panna acida, maionese e senape

5. Aggiungere l’aglio schiacciato e pepe nero macinato

6. Mescolare la salsa e condire l’insalata