イングリッシュサラダ
ゆでた鶏肉、きゅうり、しいたけ、ピクルスの玉ねぎを、スメタナ、マヨネーズ、マスタードのドレッシングで和えたサラダ。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 257 kcal
- 材料
- ≈ $1.35
- タンパク質
- 22 g
材料
- 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 80 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
- 3 Canned mushroomsパック 400 g ≈ $1.80 60 g
- 4 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
- 5 Vinegar 9% 10 ml
- 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 15 g
- 7 Mayonnaise 15 g
- 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 9 Ground black pepper 1 g
- 10 Mustard 5 g
- 11 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
鶏むね肉を塩水で20分ほど茹でて火を通し、冷ましっぱなしにする。
玉ねぎを薄い半月切りにし、酢と水を半々にした液に15分漬け込み、水気を切る。
冷めた鶏肉ときゅうりを細切りにする。
缶詰のしいたけを水気を切り、水切りする。
スメタナ、マヨネーズ、マスタードを混ぜ、ニンニクを挽き潰し、コショウを加える。
鶏肉、きゅうり、しいたけ、玉ねぎを混ぜ合わせ、ドレッシングをかけてよく和える。
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