Černý perlový salát s tartletkami

1. 1 Leekbalení 300 g ≈ $2.50 6 g
2. 2 Cod liverbalení 120 g ≈ $6.00 20 g
3. 3 Margarine 20 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 100 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 za kg 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Přípravit tartletkové formičky

2. Vyjít vejce, smíchat s majonézou a měkkým margarínem

3. Přidat mouku a vykvasit těsto

4. Těsto rozložit do formiček a tvarovat

5. Vypéct při 180°C 10–15 minut, dokud nezlatne

6. Jemně nastrouhat vejce, játra a cibuli

7. Smíchat s majonézou a rozetřít po tartletkách