Slojený salát Irina s kuřecím masem a houbami

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 90 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 55 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 13 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé vařit v osolené vodě 20 minut, dokud nebude maso uvnitř bílé. Brambory v slupce a vejce vařit 10–20 minut, vše nechat vychladnout.

2. Cibuli jemně nakrájet, houby nakrájet plátky. Osmažit na oleji 7 minut, dokud nezlatne, a nechat vychladnout.

3. Kuře nakrájet na proužky a vyložit jako první vrstvu, potřít majonézou.

4. Brambory oloupat, nastrouhat na hrubém struhadle a vyložit jako druhou vrstvu, potřít majonézou.

5. Nahoře vyložit smažené houby s cibulí, potřít majonézou.

6. Okurky nakrájet na proužky a vyložit jako další vrstvu, potřít majonézou.

7. Vejce oloupat, jemně nastrouhat a posypat salát shora. Nechat vychladnout 20 minut a podávat.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.