İrina Katmanlı Tavuk ve Mantar Salatası

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 90 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 kg başına 55 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 13 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 30 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika pişir, içi beyaz olana kadar bekle. Patatesi kabuklu, yumurtaları da 10–20 dakika kaynat ve soğut.

2. Soğanı ince doğrayın, mantarları dilimleyin ve 7 dakika yağda altın rengi alana kadar kızartıp soğutun.

3. Tavuk etini ince şeritler halinde doğrayıp ilk tabakayı oluşturun, mayonez sürün.

4. Patatesi soyun, büyük rendeyle rendelen ve ikinci tabakayı oluşturun, mayonez sürün.

5. Üzerine kızartılmış mantar ve soğanları yerleştirip mayonez sürün.

6. Salatalıkları ince şeritler halinde doğrayıp bir sonraki tabakayı oluşturun, mayonez sürün.

7. Yumurtaları soyun, ince rendeleyip salatanın üstüne serpin. 20 dakika soğutup servis edin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.