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伊琳娜层叠鸡肉蘑菇色拉

用煮鸡肉、土豆、炸香菇、黄瓜和鸡蛋,加上沙拉酱层层叠起来的经典色拉。

烹饪时间
1 小时
份量
532 kcal
材料
≈ $1.52
蛋白质
31 g
伊琳娜层叠鸡肉蘑菇色拉

材料

1
  1. 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 90 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 55 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 35 克
  5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 13 克
  6. 6 Cucumbers≈ $3.67 每千克 30 克
  7. 7 Mayonnaise 35 克
  8. 8 Sunflower oil 8 毫升
  9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟,直到肉内变白。同时带皮煮土豆和鸡蛋10–20分钟,全部冷却。

  2. 将洋葱切碎,香菇切片。用油炒7分钟至金黄色,冷却。

  3. 将鸡肉切成细丝,铺成第一层,抹上沙拉酱。

  4. 削皮后的土豆用粗磨刀磨成泥,铺成第二层,抹上沙拉酱。

  5. 在上面铺上炸好的香菇和洋葱,再抹一层沙拉酱。

  6. 将黄瓜切成细丝,铺成下一层,抹上沙拉酱。

  7. 剥去鸡蛋壳,磨成碎末,撒在色拉最上层。冷藏20分钟后即可食用。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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