Gelaagde salade "Irina"

1. 1 Whole chickenverpakking 1,6 kg ≈ $7.10 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 per kg 55 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 13 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen en eieren gaar

2. Bak de ui en champignons goudbruin

3. Leg in lagen aan, met mayonaise tussen elke laag

4. Eerste laag: gesnipperde gekookte kip

5. Tweede laag: geraspt gekookte aardappel

6. Derde laag: in reepjes gesneden komkommer

7. Bestrooi bovenop fijngehakte gekookte eieren

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.