Salade Russe « Irina »

1. 1 Whole chickenpaquet 1,6 kg ≈ $7.10 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 par kg 55 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 35 g
5. 5 Onions≈ $1.60 par kg 13 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 par kg 30 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les pommes de terre et les œufs à cœur

2. Faire revenir l’oignon et les champignons jusqu’à ce qu’ils dorent

3. Disposer les couches en étalant de la mayonnaise entre chacune

4. Première couche : poulet émincé en lamelles

5. Deuxième couche : pommes de terre râpées

6. Troisième couche : concombres coupés en julienne

7. Terminer par des œufs durs finement hachés

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.