Иринаның қабатты салаты (тауық пен шампиньонмен)

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 90 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 55 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 35 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 13 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 30 г
7. 7 Mayonnaise 35 г
8. 8 Sunflower oil 8 мл
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауықты тұзды суда 20 минут қайнатып, ішінің ақ болуына қарап дайындау. Картошканы қабығымен, жұмыртқаны 10–20 минут қайнатып, суыту.

2. Қызанақты ұсақтай кесіп, шампиньондарды дөңгелек тақташаларға кесіп, майда қыздырып (7 минут), алтын түске дейін қуырып, суыту.

3. Тауықты салмаққа кесіп, бірінші қабатқа салып, майонезбен сүзу.

4. Картошканы жуып, ірі теміршікке пісіріп, екінші қабатқа салып, майонезбен сүзу.

5. Жоғарыға қыздырылған шампиньондар мен қызанақты салып, майонезбен сүзу.

6. Қызылшаны салмаққа кесіп, келесі қабатқа салып, майонезбен сүзу.

7. Жұмыртқаны жуып, ұсақтай пісіріп, салаттың үстіне шашу. 20 минут суытып, тарту.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.