Daikon Saladı (Yumurta ve Fasulye ile)

1. 1 Daikon radishpaket 500 g ≈ $1.50 85 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
4. 4 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 65 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 15 g
6. 6 Mayonnaise 10 g
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğuk suda soğut, kabuğunu soy ve küp küp doğra.

2. Daikon¹ ve havucu soy, ardından kaba rendeleyip kıy.

3. Soğanı ince yarım halka dilimlere doğra, kaynar suyla 3 dakika blansiye yap, suyunu süz.

4. Fasulyenin suyunu boşalt, istersen yıkayarak temizle.

5. Daikon¹, havuç, yumurta, soğan ve fasulyeyi bir kasede karıştır, tuzla tatlandır, mayonezle salatasını yap ve iyice karıştır.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.