Салат из дайкона с яйцом и фасолью

1. 1 Дайконупаковка 500 г ≈ $1.50 85 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 25 г
4. 4 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 65 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 15 г
6. 6 Майонез 10 г
7. 7 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо² сварить вкрутую 10 минут, охладить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.

2. Дайкон¹ и морковь³ очистить и натереть на крупной тёрке.

3. Лук⁵ нарезать тонкими полукольцами и залить кипятком на 3 минуты, затем слить воду.

4. С фасоли⁴ слить сок, при желании промыть её.

5. Смешать дайкон¹, морковь³, яйцо², лук⁵ и фасоль⁴, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.