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萝卜鸡蛋红豆沙拉

由大白萝卜、胡萝卜、煮鸡蛋和红豆组成的沙拉,加入洋葱和蛋黄酱调味。

烹饪时间
25 分钟
份量
235 kcal
材料
≈ $0.69
蛋白质
12 g
萝卜鸡蛋红豆沙拉

材料

1
  1. 1 Daikon radish包装 500 克 约等于 $1.50 85 克
  2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
  4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 65 克
  5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 15 克
  6. 6 Mayonnaise 10 克
  7. 7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡蛋煮熟10分钟,冷水中冷却,剥壳后切成小方丁。

  2. 去皮后将大白萝卜和胡萝卜用粗磨刨丝。

  3. 洋葱切成薄半月片,用开水烫3分钟,捞出沥干水分。

  4. 红豆沥去汁液,如需可用水冲洗。

  5. 将大白萝卜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丁、洋葱和红豆混合,加盐调味,淋上蛋黄酱拌匀。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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