Oslavní salát

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 za kg 160 g
2. 2 Duck breastbalení 400 g ≈ $11.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 35 g
3. 3 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 35 g
4. 4 Soy sauce 6 ml
5. 5 Mustard 6 g
6. 6 Olive oil 6 ml
7. 7 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rajčata umyjte, osušte a každé nařežte na 6 klínů

2. Rajčatové klíny rozložte na podávacím talíři

3. Kachní filet nařežte na tenké plátky

4. Každý plátek svinujte do těsného ruličky a vyložte na talíř

5. Fetu³ nařežte na kostičky a posypte na talíř

6. Příchutnou omáčku: smíchejte hořčici, sójovou omáčku a olivový olej

7. Omáčku rozlijte po rajčatech a posypte kešuerovými oříšky