祝祭サラダ
香り高く鮮やかなウズラの胸肉、トマト、ヒマラヤスギの実で作る、特別な日にふさわしいサラダ。
- 所要時間
- 21 分
- 1人分
- 552 kcal
- 材料
- ≈ $5.23
- タンパク質
- 18 g
材料
- 1 Tomatoes≈ $4.67 / kg 160 g
- 2 Duck breastパック 400 g ≈ $11.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 35 g
- 3 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Soy sauce 6 ml
- 5 Mustard 6 g
- 6 Olive oil 6 ml
- 7 Pine nutsパック 50 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
- 8 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
トマトを洗い、水気を拭き取り、6等分に切る
トマトを盛り皿に並べる
アヒルの胸肉を薄いスライスに切る
スライスを巻き込んでロール状にし、盛り皿に並べる
フェタチーズを小さな立方体に切り、盛り皿に散らす
ドレッシングを作る：ディジョンマスタード、醤油、オリーブオイルを混ぜる
ドレッシングをトマトにかけ、ヒマラヤスギの実を振りかける
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