Salada de Festas

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 por kg 160 g
2. 2 Duck breastpacote 400 g ≈ $11.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 35 g
3. 3 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 35 g
4. 4 Soy sauce 6 ml
5. 5 Mustard 6 g
6. 6 Olive oil 6 ml
7. 7 Pine nutspacote 50 g ≈ $5.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave os tomates¹, seque bem e corte cada um em 6 gomos

2. Disponha os gomos de tomate¹ em uma travessa de servir

3. Corte o peito de pato em fatias finas

4. Enrole cada fatia em um rolinho apertado e coloque na travessa

5. Corte o queijo feta³ em cubos e espalhe sobre a travessa

6. Prepare o molho: misture mostarda de grãos, molho de soja e azeite

7. Regue o molho sobre os tomates¹ e polvilhe com nozes