Өрмекей қанатымен, томат пен фета салаты

1. 1 Duck breastҚаптамa 400 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 160 г
3. 3 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 35 г
4. 4 Pine nutsҚаптамa 50 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
5. 5 Soy sauce 8 мл
6. 6 Mustard 5 г
7. 7 Olive oil 10 мл
8. 8 Sunflower oil 3 мл
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Өрмекей қанатын қуау, соус пен тұзмен салқындатып, қызыл бұрышпен қос. Терезесі бойынша теріні қиып алыңыз.

2. Қайнатылған қалпақшада май қыздырыңыз. Терезі қарсы жағына қойып, 6 минут қыздырыңыз, кейін аударып, 4 минут қайнатыңыз. Қалпақты жапып, 5 минут салқындатыңыз.

3. Томаттарды жуып, қуау, 6 бөлшекке бөліп, табаққа салыңыз.

4. Салқындатылған қанатты жұқа таспаларға кесіп, рулетке қырып, томаттарға қойыңыз.

5. Фетаны кубиктерге кесіп, табаққа қосыңыз.

6. Горчица, қалған соус пен зәйтүн майын араластырыңыз. Салатқа соус салып қойыңыз.

7. Кедр жемістерін құрғақ қалпақта 2 минут қыздырып, салатқа шашыңыз және ұсынаңыз.