Koktejlový salát s jazykem
Vrstvený koktejlový salát s vařeným hovězím jazykem, smaženými houbami, okurkou, vejcem, sýrem a hráškem v omáčce z majonézy a kečupu.
- Doba vaření
- 2 h 50 min
- Porce
- 506 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.22
- Bílkovina
- 29 g
Ingredience
- 1 Beef tonguebalení 1 kg ≈ $14.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 80 g
- 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
- 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
- 6 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 30 g
- 7 Ketchup 10 g
- 8 Mayonnaise 20 g
- 9 Sunflower oil 5 ml
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Jazyk vařit ve slané vodě 2–2,5 hodiny, dokud nebude měkký, ochladit, sloupnout kůži a nakrájet na kostičky.
Vejce vařit 10 minut jako na tvrdo, ochladit, oloupnout a nastrouhat.
Houby nakrájet, osmažit na oleji 7 minut, dokud nevypaří vlhkost, ochladit.
Smíchat majonézu s kečupem na omáčku. Okurku nakrájet na malé kostičky, sýr nastrouhat.
Do porcí vyložit vrstvami houby, jazyk, okurku a vejce, lehce potírat omáčkou.
Nahoře posypat sýrem a hráškem.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.