Tongsalade (cocktailsalade)

1. 1 Beef tongueverpakking 1 kg ≈ $14.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 80 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 80 g
7. 7 Ketchup 30 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Leg de in plakjes gesneden champignons in individuele schaaltjes

2. Meng ketchup en mayonaise voor de dressing en schep deze over de champignons

3. Snijd de zachtgekookte tong in kleine blokjes en leg deze bovenop de dressing

4. Snijd de komkommer in heel kleine blokjes en strooi deze erover

5. Raspeel de hardgekookte⁵ eieren en strooi dit gelijkmatig over de salade

6. Voeg geraspte harde⁵ kaas toe en bestrooi met blikgroentjes