Zungencocktail-Salat

1. 1 RinderzungePackung 1 kg ≈ $14.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
2. 2 Champignons≈ $7.50 pro kg 80 g
3. 3 Gurken≈ $3.67 pro kg 30 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 80 g
7. 7 Ketchup 30 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Schneide die Champignons² in Scheiben und lege sie in kleine Portionsschälchen

2. Mische Ketchup und Mayonnaise für die Dressing und verteile es über den Pilzen

3. Schneide das geschmorte Rindszungenfleisch¹ in kleine Würfel und lege sie über das Dressing

4. Würfle die Gurken³ fein und streue sie darüber

5. Reibe die hartgekochten⁵ Eier⁴ und verteile sie gleichmäßig über dem Salat

6. Gib geriebenen Hartkäse⁵ dazu und bestreue mit grünen Bohnen aus der Dose