Salát Pestruška

1. 1 Chicken liverbalení 500 g ≈ $2.50 55 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 35 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 55 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 11 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí jaterku zalijte vroucí vodou a vařte 15 minut, dokud nebude úplně hotová – při řezu nesmí být růžová. Vychladněte a nakrájejte na tenké proužky.

2. Mrkev nastrouhejte hrubě a mazejte na polovině másla 5 minut, dokud nebude měkká. Vychladněte.

3. Vejce rozšlehajte s mlékem a špetkou soli, dokud nebude hladké.

4. Na zbývajícím másle na pánvi opékejte tenké palačinky po 1 minutě na každé straně, dokud nejsou zlatavé. Vychladněte a nakrájejte na proužky.

5. Kukuřici odlejte a česnek vymačkejte přes česnekový lis.

6. Smíchejte jaterku, mrkev, palačinky, kukuřici a česnek, zalijte majonézou a promíchejte.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.