Ensalada Pestruška (Ensalada Arcoíris)

1. 1 Chicken liverpaquete 500 g ≈ $2.50 55 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 35 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 55 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 11 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Pochar hígados de pollo y picarlos finamente

2. Rallar zanahorias y saltearlas en aceite vegetal hasta que estén tiernas

3. Batir huevos con leche y una pizca de sal

4. Cocinar en finos blini (unos 8–10)

5. Cortar los blini en tiras

6. Mezclar con el maíz escurrido, los ingredientes fríos, ajo picado y mayonesa

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.