Салат Пеструшка
Смачна салатна страва з відвареної курячої печінки, тонких яєчних блинчиків, пасерованої моркви, кукурудзи та чесночного майонезу.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 526 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.74
- Білок
- 20 г
Інгредієнти
- 1 Chicken liverупаковка 500 г ≈ $2.50 55 г
- 2 Carrots≈ $1.50 за кг 35 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 55 г
- 5 Mayonnaise 35 г
- 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
- 7 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 7 мл
- 8 Salt 2 г
- 9 Sunflower oil 11 мл
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Печінку відварити у киплячій воді 15 хвилин, доки не стане повністю готовою — без рожевого кольору при розрізанні. Остудити та нарізати тонкою соломкою.
Моркву натерти на крупній тертці, пасерувати на половині вершкового масла 5 хвилин, поки не стане м'якою. Остудити.
Яйце розбити, збити з молоком і щепоткою солі до однорідності.
На решті масла на сковороді випікати тонкі блинчики по 1 хвилині з кожного боку, доки не підрум'яняться. Остудити та нарізати смужками.
З кукурудзи злити рідину, чеснок пропустити через прес.
З'єднати печінку, моркву, блинчики, кукурудзу та чеснок, заправити майонезом і акуратно перемішати.
Коротко
- У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.