Salát Ruský barin z kuřecí jater

1. 1 Chicken liverbalení 500 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 50 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 120 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 70 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 90 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 2 ks
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 12 g
10. 10 Mustard 6 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Všechny ingredience jemně nastrouhejte nebo nakrájejte.

2. Vložte do kulaté misky ve vrstvách: začněte játra a nahoře je pokryjte mřížkou z majonézy.

3. Položte vrstvu brambor a znovu vytvořte mřížku z majonézy.

4. Vložte houby, cibuli, okurky a mrkev, posypte koprem.

5. Obrysujte okraj mřížkou z majonézy a hořčice a na okraj rozmístěte vařená natvrdo vejce.