ペストルシカサラダ

1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 55 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 35 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 55 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 11 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. レバーを沸騰したお湯に入れて15分間茹で、中まで火が通るまで（切ってピンクが残らないように）。冷まして細い千切りにする。

2. ニンジンを粗く千切りにして、バターの半分で5分間炒め、柔らかくなるまで。冷ます。

3. 卵に牛乳と少々の塩を入れて、滑らかに混ぜ合わせる。

4. 残ったバターを使ってフライパンで1分間ずつ両面を焼き、金色になるまで薄いパンケーキを作る。冷まして細い帯状に切る。

5. トウモロコシの水気を切り、ニンニクをニンニク圧しで潰す。

6. レバー、ニンジン、パンケーキ、トウモロコシ、ニンニクを混ぜ合わせ、マヨネーズをかけてよく和える。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。