Knuspriger Bacon- und Avocadosalat

1. 1 BaconPackung 200 g ≈ $2.91 75 g
2. 2 AvocadoPackung 1 Stk. ≈ $1.20 0,5 Stk.
3. 3 RotkohlPackung 1 kg ≈ $2.00 60 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 50 g
5. 5 Olivenöl 10 ml
6. 6 WeißbrotPackung 350 g ≈ $1.41 30 g
7. 7 Pfeffermischung 3 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Bacon¹ in einer Pfanne knusprig braten

2. Die Avocado² entkernen, schälen und in Scheiben schneiden

3. Den Rotkohl³ fein hobeln

4. Die Gurke⁴ in Halbmonde schneiden

5. Den Bacon¹ auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen

6. Das Brot toasten und mit einer Mischung aus schwarzem und rotem Chiliflocken bestreuen

7. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen