Салат з беконом, авокадо та червонокачанною капустою

1. 1 Baconупаковка 200 г ≈ $2.95 75 г
2. 2 Avocadoупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
3. 3 Red cabbageупаковка 1 кг ≈ $2.00 60 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
5. 5 Olive oil 10 мл
6. 6 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 30 г
7. 7 Pepper mix 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Бекон нарізати смужками та обсмажити на сухій сковорідці 5–6 хвилин до золотисто-хрусткої корочки.

2. Викласти бекон на паперову серветку, щоб зтекла зайва жирність.

3. Хліб нарізати кубиками, підсушити в духовці при 180 °C 7 хвилин до рум’яного кольору.

4. Червонокачанну капусту тонко нашинкувати, огірок нарізати кружочками.

5. Авокадо очистити та нарізати дольками.

6. Змішати капусту, огірок та авокадо з оливковою олією та сумішшю перців.

7. Зверху викласти бекон та сухарки, подавати негайно.