Салат с беконом, авокадо и красной капустой

1. 1 Беконупаковка 200 г ≈ $2.95 75 г
2. 2 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
3. 3 Капуста краснокочаннаяупаковка 1 кг ≈ $2.00 60 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
5. 5 Масло оливковое 10 мл
6. 6 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 30 г
7. 7 Смесь перцев 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Бекон¹ нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде 5–6 минут до хрустящей корочки.

2. Выложить бекон¹ на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

3. Хлеб⁶ нарезать кубиками, подсушить в духовке при 180 °C 7 минут до золотистого цвета.

4. Красную капусту³ тонко нашинковать, огурец⁴ нарезать дольками.

5. Авокадо² очистить и нарезать дольками.

6. Смешать капусту³, огурец⁴ и авокадо² с оливковым маслом и смесью перцев.

7. Сверху выложить бекон¹ и сухарики, подать сразу.