Salada de Bacon e Abacate

1. 1 Baconpacote 200 g ≈ $2.91 75 g
2. 2 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
3. 3 Red cabbagepacote 1 kg ≈ $2.00 60 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 White breadpacote 350 g ≈ $1.41 30 g
7. 7 Pepper mix 3 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Doure o bacon¹ em uma frigideira até ficar crocante

2. Descasque o abacate, retire o caroço e corte em fatias

3. Rale a couve-roxa finamente

4. Corte o pepino em meias-luas

5. Escorra o bacon¹ em papel-toalha para remover o excesso de gordura

6. Toste o pão e polvilhe com uma mistura de pimenta preta e flocos de pimenta vermelha

7. Misture todos os ingredientes em uma tigela